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Balkan-Foodie-Entdeckung

Begleiten Sie uns auf unserer kulinarischen Balkanreise und erleben Sie die Küche des Balkans. Von perfekten Sehenswürdigkeiten bis hin zu perfekten Häppchen - dieser Balkan-Urlaub wird all Ihre Gelüste stillen.
Preis
Von: 3590€/Person
Startpunkt
Ljubljana
Zielpunkt
Belgrad
Dauer
13 Nächte / 14 Tage
2 Wochen kulinarisches Eintauchen in lokale Traditionen, authentische Gerichte und exquisite Produkte
Kombinieren Sie die Leidenschaft für Essen mit dem Besuch kultureller und natürlicher Attraktionen des Balkans
Probieren Sie einige der besten Weine der Balkanregion
Erfreuen Sie Ihre Geschmacksnerven mit Trüffeln in Istrien
Erleben Sie den reichen Geschmack von Oliven und Olivenöl an der Adriaküste
Genießen Sie die einzigartigen osmanischen Aromen von Bosnien
Wählen Sie Ihren Favoriten unter den Fleischplatten in Serbien

Im Preis inbegriffen

Englischsprachiger Reiseleiter
Bequemer Transport
13 Nächte 3* Unterkunft mit Frühstück
Alle Eintrittsgelder und Aktivitäten wie im Reiseplan angegeben

Reiseplan

Tag Was wir tun werden
TAG 1 Ljubljana
TAG 2 Bled - Bohinj
TAG 3 Goriška Brda - Vipava-Tal
TAG 4 Slowenische Küste
TAG 5 Halbinsel Istrien
TAG 6 Plitvice-Nationalpark
TAG 7 Šibenik - Trogir
TAG 8 Teilen
9. TAG Mostar
TAG 10 Ston - Dubrovnik
TAG 11 Kotor
TAG 12 Durmitor-Nationalpark - Zlatibor
TAG 13 Smederevo
TAG 14 Belgrad
Tag 1 Die Straßenküche von Ljubljana

Ljubljana bildet den Auftakt zu unserer kulinarischen Tour. Wir schlendern durch das schöne Stadtzentrum und besuchen das Zentraler Markt Denn wie jeder echte Feinschmecker weiß, sind gute lokale Produkte der Schlüssel zu einem großartigen Gericht! 

Wir lernen Ljubljana mit all seinen mehr oder weniger bekannten Schätzen kennen, aber auch seine Lebensmittelszene. Sie lernen nicht nur die kulinarischen Spezialitäten Ljubljanas kennen, sondern probieren sie auch beim Mittagessen, das in der Tour enthalten ist. Nach Sightseeing und uns die Bäuche vollschlagen, können Sie sich einen Nachmittag nach Ihrem Geschmack gestalten. Genießen Sie ein freier Nachmittag oder entscheiden Sie sich für eine Kochkurs oder Weinverkostung Erfahrung in Ljubljana.

Unterkünfte

Übernachtung in Ljubljana

Mahlzeiten

Mittagessen auf der Ljubljana Food Tour

Eingeschlossen

Ljubljana Essen Tour

Höhepunkte

Stadtzentrum von Ljubljana
Der zentrale Markt von Ljubljana
Gastronomische Szene von Ljubljana

Extra

Flughafen-Transfer
Weinverkostung
Kochkurs
Eintrittspreis für die Burg von Ljubljana
Bootsfahrt auf dem Fluss Ljubljanica

Tour durch den Lebensmittelmarkt von Ljubljana
Tour durch den Lebensmittelmarkt von Ljubljana
Lernen Sie slowenisch zu kochen
Lernen Sie slowenisch zu kochen
Tour durch den Lebensmittelmarkt von Ljubljana
Lernen Sie slowenisch zu kochen
Tag 2 Traditionen in den Alpen

Wir setzen unsere Erkundung der slowenischen Speisekarte im schöne Alpen. Wir beginnen mit einem Fest für die Augen mit dem atemberaubenden Bleder Seedie historische Schloss die an seinem Ufer liegt, und die Insel in der Mitte des Sees, den wir mit einem traditionellen Boot erreichen "pletna" Boot.

Nachdem wir die Aussicht genossen haben, besuchen wir ein lokaler Imker und lernen die Traditionen der Honigherstellung in Slowenien kennen. Wir werden auch einheimischen Honig und Kali probieren, ein traditionelles slowenisches Walnussbrötchen-Dessert.

Am Nachmittag fahren wir nach Bohinjer See wo wir ein lokales Unternehmen besuchen werden Käserei und Probieren Sie ihren Käse Dabei erfahren Sie mehr über die Käseherstellung und die klassischen slowenischen Käsesorten. Wir übernachten in Bohinj, wo Sie die Möglichkeit haben, einen Spaziergang am Ufer des Bohinjer Sees zu machen, einem faszinierenden und weitläufigen Gletschersee.

Unterkünfte

Übernachtung in Ljubljana

Mahlzeiten

Frühstück
Verkostung von Honig und Potica
Käseverkostung

Eingeschlossen

Eintritt zur Burg Bled
Pletna Bootsfahrt zur Insel Bled
Erfahrung in der Imkerei
Käseverkostung

Höhepunkte

Bleder See
Burg Bled
Traditionelles Pletna-Boot
Triglav-Nationalpark
Bohinjer See

Extra

Eintrittspreis für die Kirche auf der Insel Bled

Tag 3 Slowenischer Wein und Weinregionen

Der dritte Tag unserer Reise wird dem slowenischen Wein gewidmet sein. Wir werden zwei verschiedene Weinregionen besuchen, Goriška Brda und das Vipava-Tal. Goriška Brda ist ein idyllisches Weinbaugebiet, mit hügelige Berge bedeckt mit Weinberge die sich in der Sonne sonnen so weit das Auge reicht. Die Reben wachsen an den Hängen, wo sie das meiste Sonnenlicht einfangen können, um die köstlichsten süßen Weintraubenwährend die Gipfel der Hügel reserviert sind für kleine Dörfer voll von authentischen Architektur und Familie Winzer. Die schönste von allen ist die mittelalterliches Dorf Šmartnoeine kleine, gepflasterte Siedlung, die von Mauern umgeben ist. Hier werden wir eine Weinverkostung die uns die besten und typischsten Weine der Region und die Weinbautradition in Goriška Brda näher bringen wird, denn der Winzer wird uns auch seine Weinkeller.

Der zweite Teil des Tages ist den folgenden Themen gewidmet Vipava-Tal. Alle Weinliebhaber wissen, dass es keine gute Idee ist, mit leerem Magen zu trinken, also werden wir einen selbstgekochtes Essen zusammen mit unserem Weinverkostung in einer lokalen Winzer im Vipava-Tal.

Unterkünfte

Übernachtung im Vipava-Tal

Mahlzeiten

Frühstück
2 Weinverkostungen
Eine hausgemachte Mahlzeit im Vipava-Tal

Eingeschlossen

2 Weinverkostungen und Besichtigungen von Weingütern

Höhepunkte

Weinregion Goriška Brda
Dorf Šmartno
Weinregion Vipava-Tal
Traditionelle Weinkeller
Lokale Weinproduktion
Slowenische Weinberge

Extra

Flughafen-Transfer

weintour goriska brda vipava istra kras
weintour goriska brda vipava istra kras
weintour goriska brda vipava istra kras
Tag 4 Gourmet-Traditionen der slowenischen Küste

Nach der Hauptstadt, den Bergen und den sonnigen Weinländern werden wir unseren letzten Tag in Slowenien auf die Küste. Zu Beginn machen wir uns Appetit mit einem Olivenöl-Verkostung als Teil einer Gourmet-Tour durch Olivenhaine. Neben einigen der besten Aussichten auf die slowenische Küste werden wir auch einen traditionelles istrisches Mittagessen hier.

Wir werden unseren Tag in Pirandie schönste Küstenstadt Sloweniens. Wir werden auch eine Fonda-Fischzucht besuchen, um eine Verkostung von Wolfsbarsch und Meersalz

Unterkünfte

Übernachtung in Istrien

Mahlzeiten

Frühstück
Verkostung von Olivenöl
Traditionelles istrisches Mittagessen
Seebarsch & Meersalz Verkostung

Eingeschlossen

Gourmet-Tour bei einem Olivenölproduzenten
Besuch einer Fischzucht

Höhepunkte

Slowenische Küste
Slowenisches Olivenöl
Besuch einer Bio-Fischzucht
Slowenische Salzproduktion

Tag 5 Der Binnenland-Charme von Istrien

Am nächsten Tag überqueren wir die erste Grenze auf unserer Tour und fahren nach Kroatienaber wir bleiben in der Region Istrien. Wir werden das Herz der Halbinsel Istrien besuchen, wo wir die Städte Brummendas mittelalterliche Grožnjanund Motovunin der auch das jährliche Motovun-Filmfestival stattfindet.

Nach der Erkundung dieser wundersamen antiken Siedlungen werden wir uns auf eine Erlebnis Trüffelsuche mit den besten vierbeinigen Trüffeljägern der Welt. Nach unserem Suchabenteuer werden wir die Früchte unserer Arbeit genießen und genießen Sie Trüffel zusammen mit anderen traditionellen istrischen Gerichten.

Unterkünfte

Übernachtung in Istrien

Mahlzeiten

Frühstück
Traditionelles Mittagessen

Eingeschlossen

Erlebnis Trüffelsuche

Höhepunkte

Istrische Dörfer
Trüffelsuche

trüffeljagd in slowenien
trüffeljagd in slowenien
trüffeljagd in slowenien
Tag 6 Seen und Wasserfälle von Plitvice

Unser nächster Halt ist die Plitvice-Nationalpark in Kroatien, ein Naturwunder, das unter dem Schutz des UNESCO-Erbes steht. Wir werden den Tag damit verbringen, die unberührte Umwelt voller atemberaubende Seen und Flüsse. Die Wanderung durch die unglaubliche Landschaft des Parks wird unseren Appetit anregen, aber wir müssen nicht befürchten, hungrig zu werden! Wir werden uns für ein traditionelles Mittagessen direkt neben dem Park, und genießen Sie einige Lammfleisch die authentisch über einem offenen Feuer zubereitet werden. Danach machen wir einen Ausflug nach Zadar, einer der schönsten historischen Hafenstädte Kroatiens, und schlafen Sie dort aus.

Unterkünfte

Übernachtung in Zadar

Mahlzeiten

Frühstück
Traditionelles Mittagessen

Eingeschlossen

Eintritt in den Nationalpark Plitvicer Seen

Höhepunkte

Plitvicer Seen

Tag 7 Aromen von Dalmatien

Wir werden unsere kroatische kulinarische Tour im Die dalmatinische Stadt Zadar. Unser Vormittag ist einem Thema gewidmet Kochkurs die uns lokale Zutaten, Gerichte und einige geschichtliche Hintergründe zu Dalmatinische Küche. Sie können sich darauf freuen, erstaunlich frisch zu kochen. Meeresfrüchte Geschirr!

Nach unserem Zadar-Erlebnis fahren wir nach Trogir und machen dort einen Zwischenstopp, um den Nachmittag bei der Erkundung der Altstadt zu genießen. Dann setzen wir unsere Reise fort nach Teilen wo wir die Nacht verbringen werden.

Unterkünfte

Übernachtung in Split

Mahlzeiten

Frühstück
Kochkurs

Eingeschlossen

Kochkurs

Höhepunkte

Zadarer Märkte
Dalmatinische Küche
Altstadt von Trogir

Tag 8 Römisches Erbe und Olivenöltraditionen

Wir beginnen den Tag mit einer Besichtigung des Römische Ruinen von Salonain der Nähe von Solin. Nachdem wir unserer Fantasie in den alten Ruinen freien Lauf gelassen und etwas über das Leben der früheren Bewohner erfahren haben, setzen wir unseren Weg fort. Unser nächster Halt wird ein Familienbetrieb sein Olivenöl-Herstellungsbetrieb. Wir besichtigen ihr Anwesen, lernen etwas über Olivenöl und probieren einige ihrer Produkte. Wir werden dies mit einer Besichtigung der Festung Klisein weiteres unglaubliches Überbleibsel der langen Geschichte dieser Gegend. Wir besuchen eine lokale Taverne für ein traditionelles Mittagessen die uns noch mehr von der Magie des hochwertigen Olivenöls überzeugen werden. Nach dieser ausführlichen Besichtigung haben Sie ein Rest des Tages zur freien Verfügung in Split.

Unterkünfte

Übernachtung in Split

Mahlzeiten

Frühstück
Traditionelles Mittagessen

Eingeschlossen

Solin Eintrittspreis
Besichtigung einer lokalen Olivenfarm
Eintrittspreis Festung Klis

Höhepunkte

Römische Ruinen von Solin
Traditionelle Olivenfarm
Antike Split

Tag 9 Aromen von Bosnien und Herzegowina

Nach der Übernachtung in Split fahren wir nach Bosnien und Herzegowinadas dritte Balkanland auf unserer Liste. Unser Ziel wird sein Mostareine Stadt, die für ihre Türkische Einflüsse die noch aus der Zeit des Osmanischen Reiches stammen, und die unglaubliche Steinbrücke, die die beiden Teile dieser herrlichen Stadt am Fluss Neretva verbindet.

Wir werden durch Mostar spazieren und uns einige der beste Sehenswürdigkeiten und beginnen dann mit unserem kulinarische Entdeckungsreise. Diese Erfahrung wird eine großartige Einführung in die Multikulturalität der balkanischen Küchemit einigen klassischen Balkan Fleischgerichte wie "čevapi"und die starken osmanischen Einflüsse, die eine Folge der türkischen Invasionen sind. Diese Einflüsse sind allgegenwärtig, wobei die populäre "burek" Salzgebäck und Türkischer Kaffee um nur zwei Beispiele zu nennen.

Unterkünfte

Übernachtung in Mostar

Mahlzeiten

Frühstück
Traditionelles Mittagessen auf der Food Tour

Eingeschlossen

Essenstour durch Mostar

Höhepunkte

Altstadt von Mostar
Die bosnische Küche

Tag 10 Ston-Austern & Einheimische in Dubrovnik

Am nächsten Tag fahren wir zurück nach Kroatien, in die berühmte Stadt Dubrovnik. Auf dem Weg halten wir in Ston für einen Austernverkostung. Sobald wir erreichen Dubrovnik gehen wir auf eine Rundgang um die Stadt und ihre berühmten Sehenswürdigkeiten kennenzulernen Stadtmauern.

Trotz der Schönheit von Dubrovnik wird der Höhepunkt unseres Tages definitiv am Abend kommen, wenn wir Abendessen mit den Einheimischen. Wir werden das Privileg haben, in den Genuss einiger Dalmatinische Hausmannskost. Wir werden auch in der Lage sein sich an der Herstellung frischer lokaler Köstlichkeiten beteiligenwie die "kroatische Peka", die Lamm, Kalb und Röstkartoffeln enthält. Unser Essen wird begleitet von authentische Weine und selbstgemachte Liköre.

 

Unterkünfte

Übernachtung in Dubrovnik

Mahlzeiten

Frühstück
Austernverkostung
Abendessen mit Einheimischen

Eingeschlossen

Austernverkostung in Ston
Dubrovnik Rundgang
Eintritt Dubrovnik Mauern
Abendessen mit Einheimischen

Höhepunkte

Ston-Altstadt
Altstadt von Dubrovnik

Tag 11 Bucht von Kotor

Am elften Tag unserer Reise werden wir unser viertes Land besuchen, Montenegro. Zunächst fahren wir durch die spektakulär schöne Bucht von Kotorund erkunden Das historische Stadtzentrum von Kotor

Anschließend besuchen wir die Njeguši touristisches Dorf die berühmt ist für ihre Prosciutto "Negoški pršut". Natürlich wollen wir uns die Gelegenheit nicht entgehen lassen, diese lokale Delikatesse zu probieren, also werden wir Besuch einer Räucherei und Verkostung von "Pršut".

 

Unterkünfte

Übernachtung in Kotor

Mahlzeiten

Frühstück
Pršut-Verkostung

Eingeschlossen

Besuch des Dorfes Njeguši
Pršut-Verkostung

Höhepunkte

Bucht von Kotor
Altstadt von Kotor
Räucherei & traditionelle montenegrinische Küche

Tag 12 Durch Montenegro nach Serbien

Wir werden einen weiteren schönen Tag in Montenegro verbringen und bei einem lokaler Familienbetrieb für eine authentisches Bio-Mittagessen. Anschließend fahren wir zum Schwarzer Seemit Sitz in der Durmitor-Nationalpark. Dieser See ist der größte der insgesamt achtzehn Gletscherseen im Park. 

Wir werden unsere Erkundung der freien Natur jenseits der Grenze in Serbien im Nationalpark Zlatibor, bekannt für seine beeindruckende Bergeatemberaubende Landschaften, und traditionelle Dörfer wie Drvengrad. Wir werden auch in Zlatibor übernachten, um die Schönheit der Stadt in vollen Zügen zu genießen.

Unterkünfte

Übernachtung in Zlatibor

Mahlzeiten

Frühstück
Traditionelles Mittagessen

Eingeschlossen

Besuch des Schwarzen Sees
Traditionelles Dorf in Zlatibor

Höhepunkte

Durmitor-Nationalpark
Schwarzer See
Region Zlatibor

Tag 13 Serbische kulinarische und Weintraditionen

Die letzten beiden Tage unserer Tournee werden wir folgenden Themen widmen Serbien. Wir beginnen den dreizehnten Tag mit der Fahrt nach Belgrad. Unterwegs werden wir anhalten, um etwas zu essen. Sarmas zum Mittagessen. Dies ist ein traditionelles Gericht aus Reis und Fleisch, das in fermentierte Kohlblätter eingerollt wird und bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen beliebt ist. Auf unserem Weg halten wir auch in der historischen Stadt Smederevozu erforschen, um die Festung Smederevo und genießen Sie einen Weinverkostung an den Flussufern des Donau. Wir beenden den Tag mit der Ankunft in Belgrad und nehmen uns etwas Zeit, um uns zu entspannen und in Erinnerungen an die unglaublichen zwei Wochen zu schwelgen, die wir gerade erlebt haben.

Unterkünfte

Übernachtung in Belgrad

Mahlzeiten

Frühstück
Traditionelles Mittagessen

Eingeschlossen

Traditionelles Mittagessen
Eintritt zur Festung Smederevo
Weinverkostung

Höhepunkte

Festung Smederevo
Weinberge an der Donau

Tag 14 Serbische Küche in der Hauptstadt

Unseren letzten Tag werden wir in Belgrad verbringen, die Hauptstadt von Serbien. In dieser mächtigen und prächtigen Stadt gibt es nicht nur viel zu sehen, sondern auch viel zu schmecken! Wir werden die Kultur und die Küche Belgrads auf einer kulinarische Entdeckungsreisedie unser Wissen über die kulinarische Welt des Balkans vervollständigen werden. Wir werden auch ein leckeres Mittagessen auf unserer Food-Tour.

Mahlzeiten

Frühstück
Mittagessen auf der Food Tour

Eingeschlossen

Belgrads kulinarische Tour

Höhepunkte

Belgrad Stadt
Serbische Küche

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Man sagt, dass Gerüche die stärksten Erinnerungen wecken. Nun, mit all den köstlichen Gerichten und ihren köstlichen Aromen wird die Balkan Foodie Discovery Tour eine Menge an unglaubliche ewige Erinnerungen.

Unser kulinarisches Balkan-Reiseabenteuer wird uns durch alle Geschmacksrichtungen des westlichen Balkans führen, beginnend mit Slowenien. Slowenien ist ein kleines Land an der nördlichsten Spitze des Balkans. Einer seiner Nachbarn ist Österreich, und das zeigt sich in Sloweniens KücheDenn die österreichische und mitteleuropäische Küche ist ebenso stark vertreten wie die Einflüsse des Balkans. Wir werden daher die Gelegenheit haben, diese Mischung aus Kulturen und Speisen zu erkunden und uns in die echte Balkanküche einzuarbeiten.

Wenn wir uns der slowenischen Küste nähern, die Teil der Region Istrien ist, die wir auch in Kroatien sehen werden, bekommen wir mehr von der Mediterrane Einflüssesowohl in Lebensmitteln als auch in Sloweniens erstaunliche Weine. Die Seeluft in Slowenien wird uns für unsere Tour durch Kroatien akklimatisieren. Von Istrien nach Dalmatien, Kroatien ist berühmt für seine schöne Strände und brillant blaue Meere die eine Reihe von köstlichen Fischen beherbergen. Wir werden unsere Dosis an Großartigem bekommen, frische MeeresfrüchteWir werden auch sehen, wie die eher fleischhaltige Balkan-Küche in die leichtere mediterrane Ernährung integriert wird. Während unseres kroatischen Abenteuers werden wir auch einen Tag in Bosnien und Herzegowina verbringen, um einen Vorgeschmack auf die köstlichen Türkisch-balkanische Küche in Mostar.

Trotz seiner Berühmtheit ist Kroatien nicht das einzige Land auf dem Balkan, das schöne Strände zu bieten hat. Montenegro hat auch einiges vorzuweisen, von perfekten Urlaubsorten bis hin zu köstlichem Essen. Mit seiner erstaunlich Olivenöl, frischer Fisch und Gemüseund Einbeziehung von typischen Fleischgerichte vom BalkanDie montenegrinische Küche ist in gewisser Weise der kroatischen sehr ähnlich, weist aber auch einige Besonderheiten auf, wie zum Beispiel die köstlichen kajmak.

Die letzten Tage unserer Balkanreise sind folgenden Themen gewidmet Serbiender beste Vertreter der am ikonischsten Teil der Balkanküche: čevapčiči. Mit seiner breiten Palette an zum Anbeißen gut gegrilltes Fleisch Gerichte, ein unglaublich leckeres und gemütliches Bohnengericht namens Prebranac, der schmackhafte Milchaufstrich Kajmak, den die Montenegriner ebenfalls für sich beanspruchen, das erfrischende und köstliche Gewürz namens ajvarund burekDie serbische Küche ist der Schnittpunkt der besten Gerichte des Balkans und der perfekte Abschluss unserer Tour.

Entdecken Sie mit uns die Geschmäcker des Balkans und genießen Sie tek/prijatno!

Karte

Foodie-Entdeckung 14 Tage

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Lorne Beck
Verifizierter Kunde
Was für eine tolle Tour! Man bekommt eine Menge Hauptattraktionen zu sehen, die erstaunlich sind, aber was noch besser ist, sind all die Orte und Erfahrungen, die wir nie auf eigene Faust finden würden. Leckeres Essen, erstaunlicher Wein und eine Menge Rakija! :)
Spurensuche Boon
Verifizierter Kunde
Ein Muss für jeden Feinschmecker, man lernt die Küche des Balkans wirklich kennen. So eine leckere Tour, wirklich tolle kulinarische Erlebnisse. Vieles davon ist sehr praktisch, wie Kochkurse und Trüffelsuche, genau das, was ich für meinen Urlaub wollte. Ich habe so viele wunderbare Einheimische und Mitreisende kennengelernt, es ist toll, diese neuen Freunde jetzt zu haben! Herzlichen Dank!
Zack Courtenay
Verifizierter Kunde
Unser Reiseleiter kannte die besten Plätze und alles war perfekt organisiert. Wir haben gegessen und getrunken wie die Könige und ich habe besonders die kleinen Bauernhöfe und Dörfer im Hinterland genossen. Wer hätte gedacht, dass es in diesem Teil der Welt so viel zu sehen gibt!

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