Une nuit à Ljubljana



















Découverte de la cuisine des Balkans
14 jours / 13 nuits
|
Point de départ
Ljubljana
Point d'arrivée
Belgrade


Point de départ
Ljubljana
Point d'arrivée
Belgrade
Highlights
- 2 semaines d'immersion culinaire dans les traditions locales, les plats authentiques et les produits exquis
- Alliez la passion pour la nourriture aux visites des attractions culturelles et naturelles des Balkans.
- Goûtez certains des meilleurs vins de la région des Balkans.
- Régalez vos papilles avec des truffes en Istrie.
- Découvrez la riche saveur des olives et de l'huile d'olive sur la côte adriatique.
- Profitez des saveurs ottomanes uniques de la Bosnie.
- Choisissez votre préféré parmi les plateaux de viande en Serbie.
Ce qui est inclus dans le prix
Guided
NON INCLUDE
OPTIONS SUPPLÉMENTAIRES
Self-guided
NON INCLUDE
OPTIONS SUPPLÉMENTAIRES
On dit que les odeurs créent les souvenirs les plus forts. Eh bien, avec tous les plats délicieux et leurs arômes alléchants, le tour de découverte de la gastronomie des Balkans offrira beaucoup de souvenirs incroyables et durables.
Cette aventure culinaire dans les Balkans vous fera découvrir toutes les saveurs des Balkans occidentaux, en commençant par la Slovénie. La Slovénie est un petit pays situé au point le plus au nord des Balkans. L'un de ses voisins est l'Autriche, et cela se ressent dans la cuisine slovène, où la présence de la cuisine autrichienne et centre-européenne est tout aussi forte que ses influences balkaniques. Nous aurons donc la chance d'explorer ce mélange de cultures et de cuisines et de nous plonger dans la véritable cuisine balkanique.
À mesure que vous vous rapprochez de la côte slovène qui fait partie de la région de l'Istrie, vous constaterez également qu'à l'instar de la Croatie, nous avons davantage d'influences méditerranéennes, tant dans la nourriture que dans les vins incroyables de Slovénie. L'air marin en Slovénie vous acclimatera pour le tour de la Croatie. De l'Istrie à la Dalmatie, la Croatie est célèbre pour ses magnifiques plages et ses mers brillamment bleues qui abritent de nombreux poissons délicieux. Vous aurez votre dose de fruits de mer frais et verrez également comment les tendances plus carnées des Balkans s'intègrent dans le régime méditerranéen plus léger. Au cours de votre aventure croate, vous ferez également une escale d'un jour en Bosnie-Herzégovine pour goûter à la délicieuse cuisine turco-balkanique à Mostar.
Maintenant, malgré sa renommée, la Croatie n'est pas le seul pays des Balkans à posséder de belles plages. Le Monténégro a également beaucoup à offrir, des lieux de vacances parfaits à une nourriture alléchante. Avec son incroyable huile d'olive, ses poissons et légumes frais, et l'inclusion de plats typiques de viande des Balkans, la cuisine monténégrine est en quelque sorte assez similaire à la croate, mais elle possède aussi des caractéristiques distinctives, comme le délicieux kajmak.
Les derniers jours de ce voyage dans les Balkans sont consacrés à la Serbie, le meilleur représentant de la partie la plus emblématique de la cuisine balkanique : les čevapčiči. Avec sa large gamme de plats de viande grillée à se lécher les doigts, un plat de haricots incroyablement délicieux et réconfortant appelé prebranac, la tartinade lactée savoureuse kajmak, que les Monténégrins revendiquent également comme leur propre, le condiment rafraîchissant et délicieux nommé ajvar, et le burek, la pâtisserie salée que vous aurez toujours envie de manger, la cuisine serbe est l'intersection de tout ce qu'il y a de meilleur dans la nourriture des Balkans et la façon parfaite de terminer votre tour.
Rejoignez ce tour pour découvrir les saveurs des Balkans, et bon appétit/dober tek/prijatno !
Carte

Évaluations et commentaires

5.0 note moyenne






Merci Balkan Tours d'avoir organisé le voyage ! Nous avons passé un bon moment et un grand merci à notre guide touristique Theodor qui a bien pris soin de nous et nous a introduits à la culture balkanique. Bien joué et à votre santé🥂 Cordialement, Aryna & Sami


Nous avons réservé un voyage privé de 15 jours dans les Balkans avec Balkan Tours. Tout au long du voyage, nous avons eu une expérience merveilleuse, une excellente planification d'itinéraire, un chauffeur très serviable, de très beaux hôtels et des services très professionnels au-delà de nos attentes.


Notre expérience avec Balkan Tours a été fantastique ! Nous étions 12, avec notre chauffeur Platin, nous avons fait un tour entre l'Albanie, le Monténégro, la Bosnie, la Croatie ! Tout s'est bien passé, hôtels excellents et un itinéraire fascinant ! Merci Sabrina.


Nous étions cinq filles voyageant en Roumanie pour assister à la performance d'Andrea Bocelli au Festival de Musique Inoubliable à Bucarest le 12 septembre 2025. Nous souhaitions faire un tour des Balkans après le concert et les Balkan Tours ont élaboré un itinéraire très spécial pour nous. Ils ont organisé des transferts de qualité supérieure de la Roumanie vers la Bulgarie (Veliko Tarnovo et Sofia), puis vers Belgrade en Serbie, et enfin vers le Monténégro (Podgorica et la Baie de Kotor) et Dubrovnik et Split en Croatie. Ils ont réservé des hôtels de qualité avec petit-déjeuner et dans d'excellentes localisations, ainsi que des visites personnalisées pour profiter de chaque ville et destination de manière significative. Ils ont donné des suggestions de qualité sur les endroits où manger et visiter, ainsi que de nombreuses informations historiques sur les lieux que nous visitions. Ils ont créé une application de voyage pour nous faciliter l'accès à tous les détails avec des numéros de téléphone importants. Les Balkan Tours ont bien pris soin de nous, nous nous sommes senties en sécurité et connectées à notre agent à tout moment, et nous avons apprécié nos deux semaines dans la région. Nous recommanderions leur entreprise aux voyageurs à la recherche d'un service personnalisé et de visites sur mesure des magnifiques Balkans. Il y a tant d'autres choses à voir, et nous avons eu trop peu de temps, nous reviendrons certainement et utiliserons à nouveau l'entreprise pour nous aider dans nos projets de voyage. Un grand merci à Ava et Urska de la Balkan Tour Company !!! Santé.
Une expérience vraiment incroyable. Le circuit essentiel de 9 jours nous a emmenés dans de belles villes et à la campagne à travers les Balkans, et notre guide Stefan était si aimable et profondément connaisseur de chaque endroit que nous avons visité. Les hébergements à l'hôtel étaient tout à fait corrects et situés dans des emplacements privilégiés dans les villes, chacun avec un bon petit-déjeuner inclus. La communication de la part de l'entreprise était rapide et professionnelle. Je recommande vivement cette entreprise, et nous travaillerons avec eux à nouveau lorsque nous pourrons revenir dans les Balkans !
Merci Balkan Tours d'avoir organisé le voyage ! Nous avons passé un bon moment et un grand merci à notre guide touristique Theodor qui a bien pris soin de nous et nous a introduits à la culture balkanique. Bien joué et à votre santé🥂 Cordialement, Aryna & Sami


Notre expérience avec Balkan Tours a été fantastique ! Nous étions 12, avec notre chauffeur Platin, nous avons fait un tour entre l'Albanie, le Monténégro, la Bosnie, la Croatie ! Tout s'est bien passé, hôtels excellents et un itinéraire fascinant ! Merci Sabrina.


Nous avons réservé un voyage privé de 15 jours dans les Balkans avec Balkan Tours. Tout au long du voyage, nous avons eu une expérience merveilleuse, une excellente planification d'itinéraire, un chauffeur très serviable, de très beaux hôtels et des services très professionnels au-delà de nos attentes.


Nous étions cinq filles voyageant en Roumanie pour assister à la performance d'Andrea Bocelli au Festival de Musique Inoubliable à Bucarest le 12 septembre 2025. Nous souhaitions faire un tour des Balkans après le concert et les Balkan Tours ont élaboré un itinéraire très spécial pour nous. Ils ont organisé des transferts de qualité supérieure de la Roumanie vers la Bulgarie (Veliko Tarnovo et Sofia), puis vers Belgrade en Serbie, et enfin vers le Monténégro (Podgorica et la Baie de Kotor) et Dubrovnik et Split en Croatie. Ils ont réservé des hôtels de qualité avec petit-déjeuner et dans d'excellentes localisations, ainsi que des visites personnalisées pour profiter de chaque ville et destination de manière significative. Ils ont donné des suggestions de qualité sur les endroits où manger et visiter, ainsi que de nombreuses informations historiques sur les lieux que nous visitions. Ils ont créé une application de voyage pour nous faciliter l'accès à tous les détails avec des numéros de téléphone importants. Les Balkan Tours ont bien pris soin de nous, nous nous sommes senties en sécurité et connectées à notre agent à tout moment, et nous avons apprécié nos deux semaines dans la région. Nous recommanderions leur entreprise aux voyageurs à la recherche d'un service personnalisé et de visites sur mesure des magnifiques Balkans. Il y a tant d'autres choses à voir, et nous avons eu trop peu de temps, nous reviendrons certainement et utiliserons à nouveau l'entreprise pour nous aider dans nos projets de voyage. Un grand merci à Ava et Urska de la Balkan Tour Company !!! Santé.
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Tous les types de guidage disponibles
Groupe privé guidé
Une visite privée vous offre la liberté et la flexibilité d'ajuster vos journées selon vos besoins et vos souhaits. Le guide chauffeur et tous vos transferts sont exclusivement pour vous, ce qui vous donne plus de contrôle sur votre temps et votre emploi du temps, ainsi qu'une expérience plus personnelle sans avoir à vous adapter à un groupe plus important. Que vous voyagiez seul ou avec votre famille et vos amis, les visites privées guidées vous donnent la possibilité de faire plus d'arrêts, d'ajouter des options et de faire des changements à la volée, tant qu'ils s'intègrent à l'itinéraire que nous préparons et organisons avec soin, afin que vous puissiez passer des vacances sans souci.
Autoguidage
Pour les voyageurs qui souhaitent flexibilité et indépendance. Nous organisons les visites de votre choix, mais l'aventure de vous déplacer vous appartient. Vous recevrez un document d'itinéraire vol & voiture avec des activités, des hébergements et des conseils de voyage, avec le soutien complet de notre équipe pour toute urgence ou préoccupation. Vous vous déplacerez par vous-même, mais nous pouvons organiser une location de voiture ou même un camping-car si vous le souhaitez.
Dépasser vos attentes
Notre équipe locale, dotée d'une connaissance approfondie de la région, a sélectionné uniquement les meilleures activités à faire dans les Balkans, destinées à tous types de voyageurs.
Guides Locaux Experts
Des guides locaux expérimentés et passionnés feront en sorte que votre voyage se déroule sans accroc, en se surpassant pour vous.
100 % Balkan
Nous sommes une équipe internationale des Balkans et nos circuits ont été soigneusement conçus pour garantir des voyages mémorables.
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Nous sommes une entreprise financièrement protégée, entièrement cautionnée et assurée, qui garde votre argent en sécurité et vous permet de voyager en toute confiance.
Petits groupes
Offrant des voyages en privé ou en petits groupes, afin que vous puissiez explorer sans vous précipiter et avoir plus de temps pour vous immerger dans la culture locale.